CHEF DE PARTIE (m/w/d) ab März 2024

Heurigenhof Bründlmayer Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / ...

  1. Langenlois | Niederösterreich | 27.03.2024
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet | Vollzeit/Teilzeit
  4. € 2.800 brutto / Monat

CHEF DE PARTIE (m/w/d) ab März 2024

Heurigenhof Bründlmayer Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / ...

  1. Langenlois 27.03.2024
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet | Vollzeit/Teilzeit
  4. € 2.800 brutto / Monat

 

 

Wer wir sind:

Wir gehören zum Weingut der Familie Bründlmayer. Der Name Bründlmayer gilt heute in der Weinwelt als Synonym für beständige Spitzenqualität. Victoria und Martin Schierhuber führen das Restaurant mit seinen 3 Gästezimmern und Ab-Hof-Verkauf seit 2009. Das Restaurant und auch der Innenhof bietet Platz für jeweils 60 Personen. Im Sommer bietet "Bründlmayer im Weingarten" den idealen Platz für unser Picknick. Für den Herbst lassen wir im "Heurigen im alten Presshaus" die klassische Heurigenkultur für bis zu 30 Gäste hochleben.

Philosophie:

Wir sind ein Team aus ingesamt ca. 20 Happy Faces und pflegen eine flache Hierarchie. Dadurch setzen wir bei unseren MitarbeiterInnen verstärkt auf Eigeninitiative und Verantwortung.  Im Umgang sind wir herzlich und offen miteinander. Konzentration auf ein Vorwärtskommen und Qualität ist uns sehr wichtig. Unsere Gäste sind WeinliebhaberInnen und Genussmenschen aus aller Welt. Für sie sind wir ein Rückzugsort des unkomplizierten Genusses und einem guten Glas Wein. Alle Weine vom Weingut Bründlmayer können bei uns im Haus glasweise verkostet und Ab-Hof mitgenommen werden. Die Weine zählen jährlich zu den Jahrgangsbesten.

Wir glauben, dass erfolgreiche Kultur da ist, wo Sicherheit und Kreativität floriert! 

 

Öffnungszeiten:

Mo/ Di Ruhetag (März-Oktober)

Mo/Di/Mi Ruhetag (November-Dezember)

Mi-Fr ab 15 Uhr geöffnet (Abendservice)

Sa/So ab 12 geöffnet (Mittag- u. Abendservice)

Januar & Februar Betriebsurlaub

 

Einstiegsgehalt:

Monatliches Einstiegsgehalt liegt bei 2800€ brutto Vollzeit (40h pro Woche)

 

CHEF de PARTIE (m/w/d) 

Mit der kommenden Saison wächst unsere Heurigenhof-Familie unter der Küchenleitung von Matthias Schütz. Das Restaurant hat hier in Langenlois mittlerweile tiefe Wurzeln geschlagen, und wir freuen uns über das Wachstum, das wir bereits innerhalb des Betriebs erfahren durften.

Möchtest auch du mit uns weiter wachsen? Wenn dein kulinarisches Interesse groß genug ist, du ein geschultes Auge für beste Qualität besitzt und auf höchstem Niveau mit herausragenden Grundprodukten und Weinen arbeiten möchtest, bist du bei uns im Team genau richtig.

Wir suchen eine charmante Persönlichkeit, die Spaß daran hat, Verantwortung zu übernehmen, strukturiert und dennoch neugierig und kreativ ist. Dein persönlicher Charme und eine starke Arbeitsmoral zeichnen dich aus? Dann bewirb dich direkt für die kommende Saison im Team von Matthias Schütz.

Beginnend am 28. Februar 2024 kannst du die Möglichkeit nutzen, in einem der besten Restaurants Niederösterreichs zu arbeiten und gleichzeitig Teil der renommierten Marke Bründlmayer zu sein. Bei uns hast du Zugang zu vielen Persönlichkeiten der Branche und den aktuellen Trends. Wir bieten Coachings für deine persönliche Entwicklung an, um sicherzustellen, dass du stets das Beste aus dir herausholst.

Zusätzlich zur wöchentlichen Trinkgeldverteilung 50/50 unterstützen wir dich bei der individuellen Urlaubsplanung, indem wir Familienfeste, private Feierlichkeiten und andere wichtige Termine stark berücksichtigen.

Bei uns ist Teamzusammenhalt ein zentraler Wert: Gemeinsame Mittag- und Abendessen sowie Ausflüge stärken nicht nur das Teamgefühl, sondern bieten auch die Möglichkeit, sich abseits der Arbeit besser kennenzulernen.

 

Wir benötigen keinen Lebenslauf und kein klassisches Anschreiben. Beschreibe dich und deinen Werdegang in ein paar kurzen Zeilen an office@heurigenhof.at und sag uns, warum du das perfekte Match für uns bist.

Schierhuber Gastronomie GmbH
Heurigenhof Bründlmayer 
 - Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / Gästezimmer

Victoria Schierhuber, Geschäftsführerin 

Walterstraße 14
3550 Langenlois
office@heurigenhof.at
02734-2883