Die XXXLutz Gastronomie betreibt 160 Restaurants in 9 Ländern, die von der Zentrale in Wels aus verwaltet werden. Viele Ideen und Konzepte entstehen in unserem Flagshipstore XXXLutz Resto MaHü.
Wir suchen ab sofort einen kreativen Küchenchef mit Hands-on-Mentalität.
Werden Sie Teil des XXXLutz Teams und unterstützen Sie uns tatkräftig! Bis zu 1.000 Gäste werden von uns täglich à la carte bewirtet, daher wenden wir uns an Personen mit Erfahrung in diesem Bereich.
Gerne bieten wir auch ehrgeizigen Sous Chefs die Möglichkeit einer Ausbildung zum Küchenchef.
Küchenleiter (m/w/d)Vollzeit
Bereich: Gastronomie
Dienstort: XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060)
Aufgaben
Mitarbeiterführung und Einteilung unseres Küchenteams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterauswahl
Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel
Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
Strategieentwicklung, Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Berufserfahrung in der Gastronomie ist Voraussetzung
Erfahrung in der Mitarbeiterführung ist von Vorteil
Organisationstalent und hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
Wir bieten
Die Möglichkeit viele persönliche Ideen in die Weiterentwicklung der XXXLutz Gastronomie einfließen zu lassen
Gutes Betriebsklima und ein dynamisches Team
Interne Fortbildungsprogramme
Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung und flexibler Diensteinteilung
Gratis Parkplatz
Mitarbeiterrabatte in allen XXXLutz Möbelhäusern in Österreich
Corporate Benefits (Rabatte bei vielen Partnerfirmen)
Kein Feiertagsdienst
Einsatz, der sich lohnt Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt lt. Kollektivvertrag € 2.177,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung bis € 3.450,00 inkl. Leistungslohn. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Die XXXLutz Unternehmensgruppe ist in den 80 Jahren seines Bestehens stetig gewachsen, betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt. Zudem werden bereits 24 Onlineshops in den Vertriebsschienen XXXLutz, Möbelix und Mömax betrieben.