Die Schlossküche Walpersdorf Blauenstein sucht einen...

Koch/ Jungkoch/ Chef de Partie (m/w) mit Berufserfahrung

Anstellungsart: Vollzeit (40-Stunden-Woche), Jahresstelle
Arbeitsort: Walpersdorf

Haben Sie eine Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Teamarbeit?

Die Schlossküche Walpersdorf Blauenstein sucht einen engagierten Koch/Chef de Partie(m/w), um unseren familiären Betrieb zu verstärken. Wenn Sie Interesse haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter restaurant@blauenstein.at.

Ihre Aufgaben:

• Mitwirkung beim Einkauf von Lebensmitteln (und gegebenenfalls Kalkulation von Speisen)
• Mitgestaltung der Speisekarte je nach Saison mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Verarbeitung der saisonalen und regionalen Produkte mit Liebe zum Detail
• Einhaltung von Sicherheitsbestimmungen in der Küche

Ihr Profil:

• Entsprechende Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
• Freude am Arbeiten mit regionalen Produkten
• Ausgeprägtes Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein
• Gegebenenfalls Freude an der Ausbildung von Lehrlingen/Praktikanten

Wir bieten:

• Attraktive Verdienstmöglichkeiten je nach Ausbildung und Erfahrung (KV Mindestgrundlohn, Möglichkeit zur Überbezahlung)
• Geregelte Arbeitszeiten (Montag, Dienstag und Sonntagabend geschlossen)
• Flache Hierarchien, Austausch in Augenhöhe
• Genügend Platz, Ihr Potenzial auszuschöpfen
• Gutes Betriebsklima, kompetentes und eingespieltes Team