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Die Stelle Küchenchef:Küchenchefin m/w/d bietet folgende Benefits:

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Küchenchef:Küchenchefin m/w/d

Vivea Bad Traunstein GmbH & Co KG

  1. Bad Traunstein | Waldviertel | 23.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet | Vollzeit
  4. ab € 3.500 brutto / Monat

Küchenchef:Küchenchefin m/w/d

Vivea Bad Traunstein GmbH & Co KG

  1. Bad Traunstein 23.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet | Vollzeit
  4. ab € 3.500 brutto / Monat

Das Vivea Hotel Bad Traunstein sucht eine:einen:
Küchenchef:Küchenchefin m/w/d
Vollzeit 

Ihre Tätigkeit:

  • Herstellung gesunder und kreativer Gerichte und Erarbeitung der Menüpläne
  • Mise en Place Arbeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • Berücksichtigung spezieller Ernährungsanforderungen
  • Wareneingangskontrolle und Dokumentation
  • Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum und Umsetzung und Kontrolle der Allergeneverordnung und HACCP-Richtlinien
  • Sorgsamer Umgang mit Küchenausrüstung und Lebensmittel sowie Lagerung
  • Bestellungen, Warenannahme und Inventur
  • Dienstplanerstellung und Einteilung der täglichen Arbeiten

Unser Angebot:

  • Prämien für Mitarbeiter-Empfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
  • Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. diätisch geschulter Koch, Ausbildertraining und vieles mehr)
  • Täglich freie Verpflegung 
  • Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeitenden-Häusern oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Urlaubsrabatte in unseren Vivea Hotels auch für Familie und Freunde 
  • Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
  • Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
  • Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeitenden-Veranstaltungen

Ihr Profil:

  • Lehrabschluss als Köchin:Koch
  • Berufserfahrung als Küchenchef:Küchenchefin von Vorteil
  • Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft 
  • Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften bzw. Bereitschaft zu entsprechenden Schulungen 
  • Deutschkenntnisse B1-B2

Besonderheiten der Position:

Arbeitszeit:

  • keine Teildienste
  • geregelte Arbeitszeiten und gute Vereinbarkeit von Job und Familie

​Zielgruppe:

  • Dieses Stellenangebot richtet sich an Personen aller Altersgruppen.

Die Gehaltsspanne für diese Position liegt bei 3.500 € - 3.900 € brutto bei Vollzeit. Die Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation. 

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und Bewerbung. Diese senden Sie bitte per E-Mail an:
Frau Tanja Meneder, t.meneder@vivea-hotels.com, Tel.: 02878 25050 - 911