Dr. Andreas Fischer-Ankern‘sche Guts- und Forstverwaltung

Die Fischer-Ankern'sche Guts- und Forstverwaltung liegt im nordwestlichen Waldviertel rund um Kirchberg am Walde. Wir sind ein Familienunternehmen der Forst-, Teich- und Landwirtschaft und produzieren als Hauptprodukte Nadelholzsortimente für die Holzindustrie sowie Bio-Fische nach den höchsten Qualitätsstandards.

Wir gehören mit rund 180 Hektar Teichfläche zu den führenden Aquakulturen Österreichs und verfügen als Unternehmen über 650 Jahre Erfahrung in der Fischzucht.

Durch sandige Böden, das rauhe Waldviertler Klima und naturnahe Produktionsweise wachsen unsere Fische besonders langsam, fettarm und mit bester Fleischqualität heran. Die Fische werden vom Fischmeister per Hand gefüttert, als Futter dient ausschließlich Bio-Getreide von den eigen ...

Die Fischer-Ankern'sche Guts- und Forstverwaltung liegt im nordwestlichen Waldviertel rund um Kirchberg am Walde. Wir sind ein Familienunternehmen der Forst-, Teich- und Landwirtschaft und produzieren als Hauptprodukte Nadelholzsortimente für die Holzindustrie sowie Bio-Fische nach den höchsten Qualitätsstandards.

Wir gehören mit rund 180 Hektar Teichfläche zu den führenden Aquakulturen Österreichs und verfügen als Unternehmen über 650 Jahre Erfahrung in der Fischzucht.

Durch sandige Böden, das rauhe Waldviertler Klima und naturnahe Produktionsweise wachsen unsere Fische besonders langsam, fettarm und mit bester Fleischqualität heran. Die Fische werden vom Fischmeister per Hand gefüttert, als Futter dient ausschließlich Bio-Getreide von den eigenen Feldern und der umliegenden Region. Ein wertvoller Nebeneffekt: durch die Bewirtschaftung der ab dem Jahr 1345 künstlich angelegten Teichlandschaft erhalten wir ein biodiverses, international bedeutendes Naturschutzgebebiet.

Mehr Informationen zu unserem Betrieb finden Sie unter www.fischer-ankern.at.