Serviceleiter/in – Oberkellner/in

Das Benediktinerstift Göttweig ist Unesco Weltkulturerbe und wird täglich von Gästen aus aller Welt besucht.

Unsere Stiftsgastronomie, das Stiftsrestaurant, liegt im Norden der Klosteranlage und bietet einen einmaligen Ausblick über das Kremstal und die Wachau.

Mit 300 Innenplätzen, 200 Terrassenplätzen und dem Veranstaltungsbereich für bis zu 600 Personen haben wir vielfältige Möglichkeiten und Aufgaben. Unser Schwerpunkt liegt in der Verpflegung von Ausfluggästen, daher ist unsere Öffnungszeit, täglich 10:00 – 18:00 Uhr, an das Kerngeschäft angepasst. Hinzu kommen Veranstaltungen jeder Art, von Seminaren über Familienfeiern bis zu Großveranstaltungen die in der gesamten Klosteranlage ausgetragen werden.

Unser kulinarisches Angebot ist klassisch Österreichisch unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte. Wir brauen unser eigenes Klosterbier und der Wein kommt von unserem eigenen Weingut.

Für diese Position wünschen wir uns eine Persönlichkeit, die eine Gastgeber mit Herz und Verstand ist, das Restaurant als „sein Restaurant“ sieht und das Serviceteam aktiv als Vorbild leitet.

Gerne geben wir auch jungen Bewerbern die Chance bei uns in diese Position zu wachsen.

Ihre Aufgaben:

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in Restaurant und Bankett
• Aktive Mitarbeit im Restaurant
• Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung
• Regelmäßige Schulungen und Unterweisungen der Mitarbeiter
• Bestellung von Getränken und Nonfoodartikeln, Inventuren
• Verantwortlich für die Einhaltung von Arbeits- und Hygienerichtlinen
• Eng Zusammenarbeit mit den weiteren Abteilungsleitern und der Geschäftsführung
• Beschwerdemanagement

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung, einschlägige Berufserfahrung und gutes Fachwissen
• Soziale Kompetenz und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte Arbeitsweise und Routine im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
• Wirtschaftliches Denken und kreative Lösungsansätze
• EDV-Kenntnisse (Office und Kassenprogramm TIPOS) und technisches Verständnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch
• Führerschein und PKW (keine öffentliche Anbindung)
• Bei männlichen Bewerbern abgeschlossener Wehr- oder Zivildienst

Wir bieten:

• Eine Führungsposition an einem der schönsten Plätze in Niederösterreich, zukunftssicher, mit verlässlichem Arbeitgeber.
• Mitsprachen in der Entwicklung des Restaurants und großen Gestaltungsfreiraum in ihrem Bereich
• Ein motiviertes, dynamisches Team das sie herzlich willkommen heißt
• Gut planbare Arbeitszeiten, Abendveranstaltungen sind nicht die Regel
• Social Benefits (kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Weiterbildung, Gesundheitsvorsorge, …)
• Kollektivvertraglicher monatlicher Mindestlohn von € 2.435,00 brutto/Monat für Arbeiter/innen Gastgewerbe (NÖ), der tatsächliche Lohn liegt je nach Qualifikation ab € 3.200,00 brutto

Ihre Aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto richten sie bitte an:

Benediktinerstift Göttweig

3511 Furth bei Göttweig

Martin Scherhag

Mail: scherhag@stiftgoettweig.at

Tel. 02732/85581310