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Die Stelle Chef de Partie (m/w/d) - Koch/Köchin bietet folgende Benefits:

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Chef de Partie (m/w/d) - Koch/Köchin

Schloss Haindorf Hotelbetriebs GmbH

  1. Langenlois | Waldviertel | 01.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Chef de Partie (m/w/d) - Koch/Köchin

Schloss Haindorf Hotelbetriebs GmbH

  1. Langenlois 01.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Beschreibung der Stelle

Anforderungsprofil

  • Du bist loyal und ehrlich.
  • Du bist flexibel, qualitätsbewusst, verlässlich, pünktlich und arbeitest eigenverantwortlich.
  • Erfahrung in der À-la-carte-Küche
  • Du möchtest Teil eines motivierten Teams sein.
  • Du arbeitest gerne selbstständig, bist aber auch ein Teamplayer.
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise über Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.

Deine Aufgaben

  • Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten
  • Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Vorbereitung und Durchführung von Buffets und Veranstaltungen 
  • Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten
  • Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
  • Kreative Mitgestaltung bei Menüs und Speiseangeboten
  • Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
  • Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Unterstützung des gesamten Küchenteams bei einem reibungslosen Ablauf

Wir bieten

  • Selbstständige, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Ein gutes Arbeitsklima und eine sorgfältige Einarbeitung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem ganzjährig geöffneten Hotel
  • Geregelte Dienstzeiten und genaue Stundenaufzeichnung
  • Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeit
  • Weihnachten und Silvester frei
  • Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
  • Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation, Ausbildung und Berufserfahrung

 

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inklusive aktuellem Foto!

Bewerbungen an: johanna.ostermann@haindorf.at

Tel.: 02734 2693

Schloss Haindorf Hotelbetriebs GmbH
Krumpöck-Allee 21
3550 Langenlois